介電強度是一種材料作為絕緣體時的電強度的量度，它定義為試樣被擊穿時，單位厚度承受的最大電壓，表示為伏特每單位厚度，將試樣放置在電極之間，并通過一系列的步驟升高所施加的電壓直到發生介電擊穿，以次測量介電強度。物質的介電強度越大，它作為絕緣體的質量越好。
影響物質介電強度大小的決定因素
1、電壓波形直流、工頻正弦及沖擊電壓下，擊穿機理區別，所測的擊穿場強也區別，工頻交換電壓下的擊穿場強比直流和沖擊電壓下的低得多。
2、電場的均勻性及電壓的極性，電場不均勻通常測得的電壓比本征擊穿值低。
3、電壓感化時光，無論電擊穿還是熱擊穿都須要時光，跟著加壓時光的增加，擊穿電壓明顯降落。
4、試樣的厚度與不均勻性試樣的厚度增添，電極邊沿電場就更不均勻，試樣內部的熱量更不易散發，試樣內部的含有缺點的幾率增大，這些都會使擊穿場強降落。
5、環境要求試樣四周的環境要求，如溫度、濕度以及壓力等都會影響試樣的擊穿場強；溫度升高，凡是會使擊穿場強降落；濕度增大，會使擊穿場強降落；氣壓對擊穿場強的影響，重要是對氣體而言。氣壓高，擊穿場強升高：但接近真空時，也會使擊穿場強升高。
此外還有：時光、輻射、機械力、電極資料及極性效應。
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